红烧排骨丁

步骤1/8

做之前把排骨煮沸冷水冲洗几遍先

步骤2/8

大蒜预先掰好

步骤3/8

洗好切好的排骨，胡萝卜，西兰花

步骤4/8

起油锅七分热，把排骨大蒜放下去油煎成焦糖色

步骤5/8

放调味（盐，酱油，醋，胡椒粉，蚝油，味精少许），接着把胡萝卜也放下去加多点水大火焖煮沸腾转小火焖煮20分钟

步骤6/8

焖煮20分钟后加入西兰花盖锅3分钟

步骤7/8

最后加淀粉勾汁出锅

步骤8/8

成品出锅