荷兰豆益脾胃,益新陈代谢
荷兰豆摘的时候最好不要用剪刀剪掉两头,手摘筋比较好去除,然后洗干净,开水汆一遍
肉切成片、少量生粉拌过后,热锅凉油把肉炒一炒盛出
油锅加入干辣椒段,生姜末炒香后倒入炒过的肉翻炒再倒入汆过的荷兰豆翻炒,加盐和少量酱油,随意翻炒几遍就可以起锅了
筋一定得弄干净
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
生生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有