家常红烧肉

步骤1/11

五花肉洗净切大块

步骤2/11

锅中适量水烧开加入少许料酒，放入切好的五花肉焯水

步骤3/11

锅中放入少许色拉油，爆香生姜

步骤4/11

放入焯水洗净后的五花肉翻炒片刻

步骤5/11

加入适量生抽，老抽，料酒，冰糖和没过肉的水

步骤6/11

煮开后转中小火炖煮40分钟左右

步骤7/11

加入适量姜片和蒜头

步骤8/11

最后汤汁要稍微收下，不然不好吃

步骤9/11

装盘开吃吧

步骤10/11

来个近景

步骤11/11

开吃