紫薯花卷的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

白面，小时候心中最香的食物，可是一年到头只能过年才能吃到，贫穷的年代贫穷的土地。过年才能分到六斤，一年只有六斤白面全家人吃。过年尽情的吃一次。剩下的收起来以后等着家里最小的孩子生病时再吃，我有幸成为了最小的。现在生活条件好了，白面可以随便吃了，感谢党，我可以尽情的把白面玩于股掌之

步骤1/8

将白糖放进三十度温水，再放酵母，白糖可以使酵母菌很好的发酵，还起到使成品松软的作用。倒进白面里，用筷子搅拌，都搅匀了用手揉面
步骤2/8

揉到三光，面光，手光，盆光。盖盖儿发酵，普通一小时，夏天四十分钟，暖气上半小时，
步骤3/8

这时候可以准备紫薯了，蒸半小时后剥皮搅碎再放牛奶，可以根据实际情况再掌握量，可能紫薯有大有小。搅拌均匀，喜欢甜食可以再放些白糖，我觉得这样够甜，不喜欢太甜就没放
步骤4/8

面发到两倍大就可以了。少撒点面揉面排气
步骤5/8

擀开，再铺紫薯馅，感觉铺的过程确实不易啊，比较费劲。世上无难事，只怕有心人啊，
步骤6/8

卷起来，切段，我这个量一般都是切十六个
步骤7/8

两手捏两端拇指中间压下去，两侧翘起来近乎挨住，头尾连接，相当于绕一圈。这个用了椒盐花卷的图
步骤8/8

可以放到屉上，入冷水锅静置25分钟进行二次发酵，

紫薯花卷