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德普烘焙实验室
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄油 125克、 淡奶油 185克、 中筋面粉 300克、 鸡蛋 2个、 柠檬皮屑 1个、 白砂糖 70克、 1/4勺、 泡打粉 10克、 蓝莓 185克、 杏仁粉 25克、 中粉 25克、 黄油 25克、 白砂糖 25克

德普烤箱食谱-金宝顶蓝莓马芬的做法步骤

小窍门

1.马芬面糊不要搅拌太过顺滑,粗粗的就可以了,不然烤完后组织会出现空洞。
2.天气比较热时,金宝酥粒做完可以先放冰箱里冷藏。
3.每家的烤箱温度都是有偏差的,所以烤制的时间和温度仅能做个参考。但一定要烤到蓝莓爆浆为止,如果没有,就说明还没有烤熟。

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