地锅鸡,自然而然是用地锅做的鸡才是正宗的地锅鸡!在配上面饼,哇,真好吃
步骤1/8切好葱姜,切成片
步骤2/8鸡腿洗好切成小块
步骤3/8锅中烧热倒入油,微热后放入葱姜花椒爆香
步骤4/8放入鸡块,倒少许盐,家家有调味料,鸡精翻炒喔!
炒两分钟开始加入开水,漫过鸡块
在地锅边缘贴上面饼,要薄些才好吃哦,我做的有点厚了,并且用锅铲把汤汁泼在面饼上
大火烧10分钟放入青椒焖熟
好啦!开吃吧!
面饼要薄些才好吃喔!
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