黑椒鸡肉松

步骤1/7

鸡胸肉剔除筋 切块 汆水 然后洗净鸡块

步骤2/7

再次如果 水没过鸡块 加红酒

步骤3/7

加姜 蒜 花椒。小火慢炖至肉酥烂（筷子轻松就能插透）

步骤4/7

去除葱 姜 花椒 沥干水分 冷却后 装入保鲜袋

步骤5/7

用擀面杖碾成碎

步骤6/7倒入不粘炒锅。剩下加入玉米油 其他调味料 最小火 慢慢炒至干 蓬松 金黄 在蓬松的时候加入芝麻翻炒

步骤7/7

然后用盘子盛出 放凉 不要成堆冷却 要摊开哦