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一直想自己折腾肉松,但苦于面包机没有炒肉松的功能却每每都止步了,用手动折腾过一次,不但累死囗感也不算太好,这次因为有了太太乐鲜鸡汁才有了再次折腾肉松的想法,尝试用面包机的炒果酱功能折腾的,囗感与效果也可以完成的很棒喔!哈哈太好了,面包机可以继续使用啦!

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡胸肉 500克、 熟白芝麻 40克、 腌制料: 适量、 料酒 10克、 胡椒粉 少许、 蒜片 2瓣、 姜片 数片、 调味料: 适量、 太太乐鲜鸡汁 少许、 1勺、 白糖 1.5勺、 花生油 15克

原味鸡肉松的做法步骤

小窍门

鸡胸肉按顺纹用刀切割几刀,方便腌制与受热,蒸煮10分钟即可;撕成越细的细越好,炒时下的油要少量。此小黄瓶鲜鸡汁使用十分方便,无需烹饪可直接食用,自带一定的咸香味,所以盐量要减量。

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