菜肉包子

步骤1/5

和面，发面的过程网上有很多就不详述了。这里放上发好的面的图片

步骤2/5将猪肉先过水，然后切成丁。锅内倒油，热了之后放入肉丁炒，差不多炒干的时候，倒入用水和开的大酱，继续翻炒，带汁都干了。

步骤3/5包菜洗净切丁，将肉丁放入其中，再加少许盐，只要加一点盐就行，因为肉已经有咸味儿了。和匀，待用

步骤4/5

包子成型，醒20分钟，放入蒸锅，大火蒸，等冒气之后，再小火蒸20分钟。然后，关火，过一会儿就可以把包子拿出来了。

步骤5/5

OK，做好。看吧。面发起来了。