玩烘焙的人，这辈子再也离不开奶酪芝士，
这就是奶酪的魔咒！
不信，去冰箱里看看，要么正有一块未用完的奶酪，
要么购物车里正放着即将下单！
小卡也是一不小心陷入了奶酪的怪圈里，
自从学烘焙以来，冰箱里除了黄油，
也永远少不了那一块奶酪。
奶油奶酪常用做芝士蛋糕，
马苏里拉芝士做披萨
还有芝士片，就是汉堡的绝配
……
奶酪可以变着各种法子吃，
比如这款奶油奶酪饼干，你一定会喜欢！
准备好所有的材料；
将软化的黄油、奶油奶酪用打蛋器拌匀。
加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。
将低筋面粉和杏仁粉筛进黄油奶酪糊中。
用橡皮刮刀将面粉和黄油奶酪糊按压混合成团。
将面团放在保鲜袋中，擀开成厚约0.5CM厚度的片状，放进冰箱冷冻30分钟
将冷藏变硬的面片取出，切成宽约2CM，长约7CM的条状。
把切成的面团摆在烤盘上，用叉子在上面扎孔。
开启烤箱，选择“曲奇”模式开始预热，预热好后，将烤盘放在烤箱的中层开始烘烤。
15分钟后，美味的奶油奶酪饼干就做好了。
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