青红椒切块.卤豆腐.火腿肠切块。
鲜藕切块放入清水中备用。
锅入油放入蒜沫爆香后.放入豆腐翻炒。
放入火腿肠翻炒。
放入藕丁.盐.老干妈豆豉辣酱炒均后放入青红椒。
放入味精翻炒均匀后出锅装盘。
成品。
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
红椒所含的维生素c受到维生素p保护,加热也不易破坏,再加上β-胡萝卜素与油脂一并
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