卤肉饭

步骤1/10

洋葱切块备用。

步骤2/10

葱姜切末备用。

步骤3/10

五花肉切块备用。

步骤4/10

锅中放适量植物油。油热后，放入蒜末姜末爆香。

步骤5/10

放入洋葱翻炒。

步骤6/10

放入五花肉和料酒翻炒至肉变色。

步骤7/10

加入生抽，老抽，冰糖翻炒至上色。

步骤8/10

再加入胡椒粉，五香粉，八角，香叶，熱水，蓋蓋子，小火燉1個半小時左右。

步骤9/10

煮好后大火收汁即可。

步骤10/10

成品图。