吃吃吃
步骤1/3青瓜去首尾,拍碎切段。下盐(去除多余水分,下到自己合适口味再淡点的咸度)搅拌后闲置5~10分钟。沥干水分
步骤2/3蒜头切末,小米辣切小段
全部搅拌,加入酱油,醋。即可食用
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
蒜头的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗
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