凉拌青瓜卷

步骤1/11

黄瓜洗干净，去头去尾

步骤2/11

用刮皮器，慢慢的刮出薄薄的片

步骤3/11

全部刮好的薄片，放在盘子中

步骤4/11

取出4片一起来卷，全部卷好，摆在盘子里

步骤5/11

调芝麻酱淋在卷卷里

步骤6/11

芝麻酱我没有加水，直接调的浓浓的的芝麻酱在上面，吃时特别香！

步骤7/11

醋汁儿、加些白糖、盐，倒入一个小碗里

步骤8/11

稍稍搅拌一下，因为糖、盐不好融化，可以放微波炉里叮1分钟，方便糖盐的溶解

步骤9/11

切蒜末、香菜沫

步骤10/11

把醋汁儿浇在青瓜卷上，然后撒上蒜沫、香菜沫

步骤11/11

最后淋上点香油，摆上红椒丝，点缀一下！绿色中的一点红！