南瓜豆沙包

步骤1/12

把南瓜去皮切成块放入蒸锅蒸熟。

步骤2/12

用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。

步骤3/12

把糯米粉和玉米淀粉放入南瓜泥中和匀。

步骤4/12

盖上盖子，醒30分钟。

步骤5/12

大小均匀的分成9-10份。

步骤6/12

压成圆片，边上薄中间厚。

步骤7/12

包入豆沙馅然后反过来。

步骤8/12

用牙签压出纹路，其实压三下就可以了。

步骤9/12

在中间安上枸杞作为南瓜柄。

步骤10/12

糯米包是很黏的，在蒸锅里放入切好的胡萝卜片，三个为一个托，这样取出的时候比较容易。

步骤11/12

放入包好的南瓜包。

步骤12/12

大火蒸10分钟即可。