家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

牛肉煲

天冷了，煲一煲热辣辣的牛肉煲，吃下去身子都热乎了

大宝的辣妈美食
12305人浏览 / 628人收藏

牛肉 300克、青椒 1个、洋葱 1个、番茄 2个、黑胡椒适量、蚝油适量、酱油适量、盐一点点、小米椒 2个

步骤1/5牛肉切薄片，用蚝油，酱油，黑胡椒，食用油腌制20分钟
步骤2/5洋葱，青椒，番茄切块，小米椒切小段
步骤3/5热锅倒入食用油，先放番茄加蚝油，加糖炒出红油，再把洋葱，青椒倒入翻两下，加水立刻关火，准备一个瓦煲，把炒好的料倒进瓦煲里，放入小米椒，盖盖子开火烧滚调好味
步骤4/5把牛肉放进去盖上盖子烧滚立刻关火
步骤5/5

成品