将柿子去皮,搅拌成泥备用。
将面粉慢慢加入柿子泥中,一边揉面一边加入面粉,直至揉成软活的面团,不黏手既可。(不要加的太多面粉,会硬。)静至十五分钟。
将面团搓成长条,切成均匀的剂子,按擀饺子皮的方法擀成圆形,两边薄,中间厚,但不能太薄。然后中间放入红豆沙,包起来,用手按成圆形。
平底锅或电饼铛刷油,油热后放入柿子饼煎至两面金黄色,中间带点鼓鼓的样子既可。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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