川味酸辣白菜

步骤1/6

首先配料选好，葱切丝，蒜拍下切下即可；姜切丝，干辣椒备用

步骤2/6

白菜每片洗净（有的人觉得白菜可以不洗 ，不科学哦，一定要洗还要洗干净，白菜生长过程也是打过农药的），然后顺着白菜纤维切，也就是横切啦，看图切后效果吧

步骤3/6

热锅倒油，小火先放入干辣椒爆香，翻几下后再放入葱姜蒜爆香

步骤4/6

大火

步骤5/6

这时候放白糖、碎干辣椒，翻炒2分钟，在放盐和醋继续翻炒

步骤6/6

汤汁稍微有点要收少时候就可以出锅啦！酸酸辣辣带点甜哦！超级美味，就算不爱吃白菜的人也会喜欢哒