深夜无聊,家里放着一个紫薯,想着就做点不一样的口味。试试芝士焗番薯。
忘记之前的拍照了,紫薯蒸熟,凉冻,切开,压成泥
加入一勺白糖
步骤3/9加入融化的黄油
加入炼乳
全部搅拌均匀
把紫薯压在模具
撒上芝士
烤箱160度,放中层,烤20分钟
烤箱拿出来,有淡淡的奶香,勺子切开,里面润滑,表面脆软,一口吃进去,软滑的口感,芝士的香口感,回味无穷。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有