步骤1/3五花肉切片,不喜欢肥肉可以选瘦一点的后腿肉,切片后加料酒,盐,酱油少许,花椒面,辣椒面腌制入味
步骤2/3鸡蛋,豌豆粉,水,调成面糊,稠度以面糊挂在肉上要掉不掉的感觉就合适了
步骤3/3下菜籽油或者花生油,多一点,烧到六成热后,小火,把腌过的肉一片一片的裹上面糊下锅,小火炸酥后起锅,油继续加热,再把酥肉全都倒进去复炸一次会更酥脆
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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