儿子特别喜欢吃趣多多饼干,每次去超市他都要让买,我就想着自己做给儿子吃,翻阅菜谱看到都是用黄油做的,我就想用玉米油做试试看,哈哈,效果非常不错呢,儿子吃了一块说,和超市卖的味道差不多,妈妈你太厉害了,听了这句话我感动了好久,成就感满满的
玉米油加糖粉
用打蛋器打至浓稠状,加入鸡蛋
搅打均匀
加入巧克力酱,打均匀
把所有粉类混合过筛,先加入一半的面粉
拌均匀
再加入剩余的面粉
拌成团
加入巧克力豆
和匀,此时可以预热烤箱180度
分成20克的小团,嫌大的话可以分成15克的小团,搓圆
按扁成小饼状,放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤20分钟
成品
加入面粉时一定要分两次加入,拌均匀后再加入下一次,这样可以拌的均匀哦,不喜欢黄油味道的可以试试做这款饼干,不喜欢的可忽略,不用黄油也很酥脆哦
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