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排骨莲藕汤

排骨莲藕汤，算是我们湖北人家宴宴客的拿手好菜了。我个人是非常喜欢吃了，可是现在好难买的称心如意的莲藕。好怀念啊，家乡的味道

一笑而过
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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排骨莲藕汤热量：1852 千卡

脂肪：21.1克
蛋白质：22.2克
碳水化合物：29.23克

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食材主料/辅料

排骨 500克、莲藕 700克、姜适量、葱花适量、盐适量、胡椒适量

排骨莲藕汤的做法步骤

步骤1/5

排骨剁块，一般菜场剁。回来洗干净。
步骤2/5

姜切片，莲藕切滚刀
步骤3/5

锅里给一点油，热了给排骨和姜片一起炒。炒到没红色就好，大概1分多钟。
步骤4/5

然后把炒好的排骨，切好的莲藕一起放到煲汤锅，在给水没过食材即可。
步骤5/5

煲好啦给点盐，胡椒，洒上葱花即可。

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