经常看到司康和红茶放在一起的图片,绝对是完美的下午茶搭档,刚好换换口味,吃点咸味点心,没准更开胃呢。
软化黄油。
盆里倒入低粉,泡打粉,盐和糖。搅拌均匀。
黄油倒入盆中,搅拌均匀。
拌成玉米面的样子就可以了,比较粗糙。
倒入蛋液和牛奶搅拌均匀。
蔓越莓切碎。
蔓越莓倒入面糊种拌匀。
揉好之后的面团就是这个样子的。
擀成厚度1.5厘米的面前,压出自己喜欢的形状。
这是我切出来的小三角,还用心形模具压了三个。
刷蛋液。
200度25分钟,就可以出炉啦。有一点咸味,特别开胃,忍不住还想吃一个。
再来一张成品图。
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