木须肉

步骤1/12

准备好原材料；

步骤2/12

里脊肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒拌均匀腌制一下；

步骤3/12

鸡蛋打入碗中， 加入适量盐和1小勺料酒拌均匀备用；

步骤4/12

热锅凉油， 倒入鸡蛋液；

步骤5/12

待鸡蛋液慢慢煎至定型后用筷子划成小块，炒好后盛出来备用；

步骤6/12

锅中再倒入少许油， 放入腌制好的肉片进去滑炒；

步骤7/12

肉片滑炒变色后加入泡好的黑木耳和黄花菜进去翻炒；

步骤8/12

翻炒几下后加入少许生抽继续翻炒；

步骤9/12

加入适量的盐和胡椒粉进去调味后翻炒均匀；

步骤10/12

最后将炒好的鸡蛋倒入里面继续翻炒几下即可盛入盘中， 撒上些小葱末。

步骤11/12

最后将炒好的鸡蛋倒入里面继续翻炒几下即可盛入盘中， 撒上些小葱末。

步骤12/12

端上桌了。