牛肉炒莴笋

步骤1/10

莴笋一根，去掉外皮，洗净

步骤2/10

切成薄片

步骤3/10

牛肉切薄片，加少许葵花籽油，淀粉，少许盐，料酒

步骤4/10

混合均匀，入味

步骤5/10

鲜姜切片

步骤6/10

热锅凉油，待油温热时，入姜片炒出香味后，倒入牛肉片，快速与油混合均匀，翻炒至熟

步骤7/10

倒入莴笋片，翻炒均匀

步骤8/10

根据口味调入适量盐、生抽，混合均匀后，出锅

步骤9/10

脆嫩嫩的好香

步骤10/10

再来一张，开吃