芝士布朗尼

步骤1/17

先做布朗尼：黑巧克力和黄油上锅加热融化，混合均匀。

步骤2/17

分次加入鸡蛋液和牛奶，混合均匀。

步骤3/17

筛入低粉，盐，糖。

步骤4/17

混合成面团。

步骤5/17

压入模具中，我用了一个六寸的方模和一个四寸的圆模。

步骤6/17

入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟定型。

步骤7/17

期间我们做奶酪蛋糕：奶油奶酪温室软化后加入细砂糖隔水加热，搅拌顺滑。

步骤8/17

加入一个蛋黄和一个全蛋。

步骤9/17

搅拌均匀看起来更加细腻顺滑啦。

步骤10/17

加入酸奶与柠檬汁继续搅拌均匀。

步骤11/17

加入玉米淀粉。

步骤12/17

拌匀，很细腻的奶酪糊。

步骤13/17

倒入准备好的布朗尼底上。

步骤14/17

装饰：将巧克力酱放入裱花袋中，挤上一条条横线。

步骤15/17

用牙签划出大理石花纹。

步骤16/17

继续入预热好的烤箱，烤盘内注入水，160度烘烤30分钟。

步骤17/17

成品～