换种方法烧虾
虾洗净,开背,用料酒,盐,少量胡椒入下味,我用的是活的明虾
粉丝用开水泡开
蒜蓉,葱花,撒在大虾上,下面铺上粉丝,摆个POSE
浇上点蚝油,上笼蒸熟,就是这么简单
虾要新鲜
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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