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家里通常都会将海带凉拌或煮大骨汤,味都偏清淡。想着怎么给它增增味,变个口感,尤麻辣烫想到了卤制。做好味道还真可以,冷了当小食也不错哦。

丁小薑
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

干海带 一条、 干辣椒 2-3个、 桂皮 一小片、 八角 两个、 大蒜 2-3粒、 生抽 1勺、 1勺、 白砂糖 1勺、 一小块、 花椒 5-6粒

卤味海带卷的做法步骤

小窍门

牙签穿的时候小心的,可别扎到手了。还有最好从卷的末梢插过,这样就不容易滑出散开。不喜麻味的可以不放花椒,咸淡自己调节下,汤滚后可以尝一小口。

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