食材:
东坡肉1斤,梅菜半斤,
调汁:
生抽,辣椒油,耗油,调味汁分别倒进1个小碗里配成调汁待用。
方法:
1、东坡肉切薄片,
2、梅菜用清水冼干净,冼数遍。把梅菜里的黄色汁全冼出,直至出清水才行。
3、将冼好的梅菜剁碎,放进油锅里过油。
4,梅菜垫底,把切好的扣肉码在上面。
5、淋上调好的调汁。
6、放进电压锅里高压20分钟即成。
东坡肉1大块,
梅菜半斤,
东坡肉切薄片,
梅菜用清水冼干净,冼数遍。把梅菜里的黄色汁全冼出,直至出清水才行。
将冼好的梅菜剁碎,放进油锅里过油。 梅菜垫底,把切好的扣肉码在上面。
将生抽,辣椒油,耗油,调味汁分别倒进1个小碗里配成调汁待用。
淋上调好的调汁。
淋上调好的调汁。
放进电压锅里高压20分钟即成。
梅菜扣肉即成。
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