养胃番茄鸡蛋龙须面

热锅凉油，鸡蛋炒出来

葱姜呛锅，放西红柿，紧接着就放盐，把盐放足，以后就不用放盐了。

番茄化成小块，加进去炒好的鸡蛋，翻炒后加水，或者高汤，因为正在煲猴头菇汤，今天就用这个了。

把面放进去，汤没够，再加点，这个时候放点醋，是小窍门啊，特别提鲜。

最后放青菜，出锅点香油，大功告成，俺家妞能吃一大碗。