番茄切成小方块
鸡蛋加入小量盐,打散
热锅下油,煎鸡蛋
记住:中火煎鸡蛋,会不会要太大,煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
另起锅,年糕用热水煮1分钟。
热锅,下入番缺。
小火炒至出汁,加入适量水
待水热,加入年糕,加适量盐
加入年糕煮热,放入鸡蛋碎。
出锅既可
配上一些韩式辣白菜
趁热吃,冷了会变硬
因为是糯米制作的年糕,不建议多吃。容易消化不良
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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