这款南瓜发糕加入蔓越梅,酸酸甜甜的感觉一级棒
南瓜去皮切成薄片,上锅蒸熟
蒸好南瓜很容易捣碎,趁热加入白砂糖搅拌至糖溶化
再加入一个鸡蛋搅拌均匀
加入酵母拌匀
倒入低粉拌匀
在蛋糕模里用刷上植物油,倒入南瓜泥,盖上保鲜膜放在温暖地方发酵至2-2.5倍大(大概发酵40分钟即可)
发酵好的摆上蔓越梅装饰,上蒸锅蒸上15-20分钟左右即可
蒸好放凉一些,脱模即可食用
南瓜香味加入蔓越梅,酸中带甜,早餐之选择
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