肉末酸豆角

酸豆角在很多地方都可以买到。肉末要先用油，淀粉，盐，酱油腌制一下。

酸豆角切成小段。再把里面的小辣椒都切好，不浪费食材嘛，哈哈。

肉末在锅里爆炒一下。

倒进酸菜一起翻炒。

加上一点点盐（不要太多，酸菜本来就有咸味），多一点点糖，一点点酱油就可以上锅咯。