随着众多营养师的推捧,花菜已成为众所周知的抗癌名将之一,其营养价值与功效也越来越为人所知。下面就介绍一款简单的凉拌吃法。
菜花洗干净掰成小朵,锅里坐水备用。
水热后加入花菜焯水三分钟。捞出过冷水备用。黑木耳过水焯下
菜备齐入盆,葱切碎,加入适量盐。锅里热油备用。
油热后加入花椒,干红辣椒爆香后浇入菜盆中,加入适量生抽,白陈醋,瓶底香香油拌均匀即可。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
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