备料
淡盐水浸泡,去除表面小虫
开水焯熟
凉水激一下
热油,炸熟花椒和干辣椒
将葱蒜放在菜花上,倒入热油花椒辣椒。再放入醋,味达美,盐,鸡精,调味。(依据菜花的量,可少放。味道清淡更适合夏日)
享受吧!
最后,不仅绿菜花是这样,其他十字花科蔬菜也一样———比如芥蓝白色菜花之类,一定要
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--
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