鲫鱼洗净,姜切片
锅内倒油烧热下姜片,再放鱼
鱼煸一会放水,盖上锅盖等水烧开。
水烧开后转小火,倒入牛奶,一直小火煮20分钟左右
出锅前加适量盐
上桌
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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