披萨属于西餐，价格有点小贵，所以圆点妈也想自己尝试着做。披萨跟KFC一样受孩子们喜欢。因为披萨内有番茄酱，奶酪之类的调料，番茄酱富含维生素C和番茄红素，维生素C不但可以美容，更是抗氧化、保护细胞的良药。番茄红素是食物中一种天然色素成分，具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。除此之外披萨中的各种蔬菜，肉类更提供了多种人们身体必需的营养成分。蔬菜是膳食维生素主要来源。披萨的热量很高，减肥女士偶尔可以选择一下。哈哈！
高粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐全部放进大碗里搅拌。
搅拌成棉絮状
再用手揉，揉至盆光，手光，面团光滑细腻。
然后发酵两小时左右……
用擀面杖排气，做成圆形，提前放冰箱冷冻。
所有的蔬菜切丁备用……
锅内加食用油，炒至七八分熟！待用……
想吃披萨的时候，取一张饼，用叉子戳孔，为了方便烤透！
均匀涂抹番茄酱或者披萨酱
再铺上马苏里拉奶酪
然后铺上炒好备用的蔬菜丁，再撒上马苏里拉奶酪和芝士片！
放入烤箱中层，180度。20分钟
就这样完工……
摆盘食用！
披萨饼提前做好，冷冻保存！如果做披萨饼麻烦，可以去超市买现成的披萨饼哦……买回来自己加工！
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
