看起来“高大上”的培根披萨,制作过程并不复杂,不过也应了那句话:难者不会,会者不难嘛!
中筋面粉、糖、油、盐、酵母,温水放入面盆揉成面团
面团醒发20分钟,擀成面饼,放入刷油的烤盘里,用叉子在面饼中薄处扎些小孔,然后继续醒发20分钟
醒发好的面饼放入预热的烤箱里,设置190度,烤制8分钟后取出。在面饼边厚处刷油,番茄酱均匀刷在面饼中薄处,撒一层奶酪丝,放入洋葱、青、红椒(蔬菜切丝)培根,最后在撒一层奶酪丝
步骤4/4再次把烤箱设置180度,15分钟后,美味披萨出炉!
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