买到了宜宾芽菜准备做干煸四季豆的,忽然发现家里有包青豆放好久了,就做了这个肉末青豆:)
青豆洗净放开水中煮熟,可加少许盐
捞出青豆沥干水分
猪肉末加少许生粉拌匀
芽菜中加入蒜末,姜末和剁椒
锅烧热放油,加入肉末翻炒至变色
倒入芽菜,蒜末,姜末和剁椒,加一勺料酒翻炒均匀
加入青豆炒一两分钟即可关火
装盘
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
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