将牛肉切薄片,加入生姜丝、料酒、香油、酱油、食用盐、孜然粉,搅拌均匀并腌制10~15分钟左右。
趁着腌制牛肉的时间,将红椒切等丝,洋葱切片,放置空盘准备。
步骤3/4香油入锅烧热,倒入腌制好的牛肉爆炒至六七成熟,起锅。
将切好准备的红椒和洋葱入锅爆炒至七八成熟,随后加入六七成熟的牛肉一起爆炒至煮,起锅。一盘香喷喷美味可口的爆炒孜然牛肉就做好啦!
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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