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剑花用于烹饪主要制作老火靓汤。剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。在秋季干燥的天气最适合饮剑花汤。

爱生活的馋猫12
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

排骨 500克、 剑花 50克、 虫草花 5克、 枸杞 8克、 适量、 清水 适量、 姜片 3片、 白胡椒粉 少许、 料酒 少许

剑花排骨汤的做法步骤

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