上小学的时候,每天下午放学,学校门口有个老奶奶就卖这种丸子,5分钱一个,很多同学买,表面酥酥脆脆,里面软软糯糯,小时候的一切就像在昨天~??
准备材料,剩米饭,面粉,豆腐,胡萝卜丝,葱花
切碎切丁
混合所有调料搅拌
搅拌
制作丸子准备一碗凉水容易成团
玉米油炸
我用的14cm煎锅炸的,容易操作??
金黄可以出锅啦
小时候的味道
和水果一起吃,不会太腻,可以多吃点
很简单:1豆腐切小丁,胡萝卜磨细丝,姜碎一些,葱花2,所有材料混合搅拌,制作丸子的时候要放一小碗凉水,容易成团儿。火不要太大,炸金黄色即可。
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