野木耳炒肉丝

步骤1/5

将野木耳用淘米水发开并洗净（用普通的热水发开也可以）

步骤2/5

肉切丝后用五香粉，盐先腌制5分钟左右（五香粉依据个人口味添加）

步骤3/5将葱切段，木耳切片，姜切碎，准备好所有配料。

步骤4/5

将锅烧热后倒入适量油，先加入配料，再加入后退肉翻炒，炒至七分熟后起锅

步骤5/5

将木耳炒熟（时间略长），将肉丝倒入锅中翻炒，加盐，加老抽提色。起锅～