我是个吃货,喜欢各种美食,然后百度找教程来学习,再根据自己喜欢的口味来钻研。这次中秋节回老家带了很多百香果回深圳,想着是否能把百香果加入到披萨里,再然后就有了这份成功的百香果洋葱肉沫风味披萨
高筋面粉、酵母、黄油、纯牛奶、少量盐揉成团备用
洋葱、青椒切好,锅烧热加黄油翻炒备用,目的是炒干点水份和炒出洋葱味来。
瘦肉、盐、酱油、胡椒、蒜叶剁碎后,加黄油翻炒干水份备用
百香果取汁备用
芝士切薄片备用
面团赶成皮后,放入8寸烤盘,用叉子扎孔,铺上一层百香果,烤箱预热后,放入烤箱200度上下火烤5分钟取出。
取出烤好的面皮,一层层铺上洋葱、肉沫、葡萄干后,最后铺上一层芝士,放入烤箱200度上下火烤15-20分钟。
待表层微黄微焦后即可好出烤箱。
用刀切成块
稍微不烫手后就可以食用了,百香果的香味融面皮的奶香味和洋葱的香味,超赞的
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