国庆节好好吃一顿!!
洋葱切丝,大蒜拍成泥,青椒切圈,金针菇洗干净切去根部,土豆西葫芦切片(老豆腐用盐水泡一会,文蛤泡水)
锅子加热倒油,炒蒜泥,炒焦后加入洋葱炒软,加入淘米水,然后加入两小勺辣椒酱。
水开后加入土豆,西葫芦,鱼丸,鱼豆腐
水开后再加入金针菇,青椒,老豆腐(老豆腐切块),火腿片
水开后,加入鸡精,盐,红糖调味,然后加入文蛤,等文蛤打开了就可以出锅了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有