北京现在的天儿有点难熬,真是屋里还没外面暖和,盼来暖气啊!不来咋办,来碗热乎乎的汤吧!韩国人老觉得自己聪明,其实他们的料理最简单,无外乎乱炖和乱拌,全是传承自咱们东三省,不过这个大酱汤味浓料多,营养丰富,不知道吃什么的时候来一个,也挺省事~
土豆去皮切块,豆腐切小块,西葫芦切片,香菇去根小伞掰成小块,虾去虾线剪掉须,准备工作完成。
淘米水中加黄豆酱辣酱搅匀,放入土豆,开大火煮沸。
煮沸后转中火加香菇,豆腐,西葫芦炖五分钟。
最后放虾煮至全红关火。
出锅!还挺诱人吧,配一碗香喷喷的米饭,开动吧!
我的这个比例大概3~5人份(看饭量-_-||),自己可以调整,而且料也可以随心所欲,酱的量我们家人口儿重,您自己斟酌。
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