皮蛋瘦肉粥

步骤1/13

锅里先煮开水.

步骤2/13

准备香菇段，皮蛋段和姜末.

步骤3/13

小葱末.

步骤4/13

鸡肉切丝加胡椒面拌匀.其他任何瘦肉都可以！

步骤5/13

加盐拌匀.

步骤6/13

加黄酒

步骤7/13

水开后加入剩米饭.搅拌开来！

步骤8/13

小火，水是米的三倍！

步骤9/13

开锅就加入姜末.

步骤10/13

加入肉丝，香菇和皮蛋.

步骤11/13

然后顺时针搅拌几次，20分后加入适量盐.

步骤12/13

加入鸡精.

步骤13/13

加入胡椒面和小葱！