冰皮月饼

步骤1/6

把青瓜、火龙果分别榨成汁，用糯米粉、粘米粉、澄粉分成三份，分别混合加入青瓜汁、火龙果汁搅拌均匀成面糊，上蒸笼蒸30分钟左右，取出加入花生油搓至光滑平整。

步骤2/6

把冰皮和馅分别搓成25克左右的圆子，皮擀开放入馅，包好揉圆。

步骤3/6

把包好的月饼圆球放入月饼模具里用力压出。

步骤4/6

依次做好

步骤5/6

还可以随意搭配颜色，做出更美的月饼。

步骤6/6

放入包装盒即成为送礼的佳品