步骤1/6青椒掰成块,五花肉切片
步骤2/6土豆切成片,泡入加了醋的凉水中,炒之前淘洗两遍
步骤3/6热锅凉油,下入五花肉,炒至变色,倒入葱花
步骤4/6当五花肉煸到微黄,倒入土豆片不停翻炒
步骤5/6土豆片炒到边上透亮,加入青椒块
步骤6/6加入酱油,料酒,盐,炒到青椒塌秧即可出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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