豆瓣鲫鱼

步骤1/5

备料

步骤2/5

锅中放油 盐 下鱼 煎至鱼表面金黄

步骤3/5

锅中放油 下配料 姜蒜辣椒 爆香 下萝卜丝煸出水 下鱼 加2小碗水（水要一次加足中途不再加水）一大勺豆瓣酱 关锅盖 煮 15分钟

步骤4/5

起锅盖 加大蒜叶 芹菜 一点醋 生抽 胡椒粉 起锅

步骤5/5

完成